服部設計室 BBS
[リストに戻る] [ホームに戻る] [新規投稿] [スレッド表示] [ツリー表示] [留意事項] [ワード検索] [管理用]
Рестораны Меню
 - Dennispeern 2026/09/29(Tue) 21:37 No.35101645

Рестораны Меню
 投稿者：Dennispeern 投稿日：2026/09/29(Tue) 21:37 No.35101645 home
В последнее время на международном уровне активно обсуждается вопрос соответствия заведений статусу ресторан https://restorandejavu.ru/menu/vinnaja-karta/
В частности, во Франции предлагалось лишить этого статуса более 30% заведений, поскольку они используют полуфабрикаты высокой степени готовности, подвергая их минимальной термической обработке перед подачей https://restorandejavu.ru/menu/bljuda-iz-ryby-i-moreproduktov/
Такой подход противоречит традиционным стандартам ресторанного дела, где блюда должны проходить полный цикл приготовления непосредственно на кухне заведения https://restorandejavu.ru/menu/detskoe-menju/
В случае несоответствия концепции таким критериям предприятия могут быть переквалифицированы в кафе или закусочные https://restorandejavu.ru/menu/vinnaja-karta/

Посетителей в них угощали французскими блюдами и винами, а русский лексикон пополнился такими словами, как жюльен, мусс, глясе, суфле https://restorandejavu.ru/menu/garniry/


Кстати, первый ресторан в привычном для нас виде появился во Франции только в 1782 году https://restorandejavu.ru/menu/napitki-bezalkogolnye/
Его открыл мсье Бовилье https://restorandejavu.ru/menu/garniry/
В этом ресторане гости в роскошной обстановке сидели за отдельными столиками, их обслуживали официанты, а у самого заведения были установлены часы работы https://restorandejavu.ru/menu/koktejlnaja-karta/

А вообще корни ресторанов нужно искать в Китае: первые подобные организации возникли там ещё в XIII веке https://restorandejavu.ru/menu/pasty/
Вот такая история https://restorandejavu.ru/menu/bljuda-iz-ryby-i-moreproduktov/

Думаю, вы уже догадались, как ответить на этот вопрос https://restorandejavu.ru/bankety/



Наличие меню https://restorandejavu.ru/kontakty/

Ресторация и реставрация имеют общего предка: оба происходят от латинского restauratio, производного от restaurare восстанавливать https://restorandejavu.ru/menu/holodnye-zakuski/
Но если связь реставрации и восстановления вопросов не вызывает, то ресторан в этом ряду смотрится странно https://restorandejavu.ru/menu/bljuda-iz-ryby-i-moreproduktov/

- 返信フォーム

お名前
Ｅメール
タイトル
メッセージ
参照先
イメージ   [イメージ参照]
暗証キー （英数字で8文字以内）
投稿キー （投稿時 投稿キー を入力してください）
文字色■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■
- 記事修正＆削除フォーム
処理 No. 暗証キー